Quelles sont les conséquences d’un manque de vitamine E dans l’organisme ?

Publié le 13 août 2025

Et si cette sensation de fatigue persistante, ces petits oublis du quotidien ou ces cheveux moins brillants qu’avant étaient dus à une carence silencieuse mais essentielle ? La vitamine E, souvent oubliée, joue pourtant un rôle central dans notre équilibre quotidien. Invisible mais puissante, elle agit comme un bouclier protecteur pour nos cellules. Envie de savoir si vous en manquez sans le réaliser ? Lisez ce qui suit pour découvrir ce que cela implique et comment y remédier naturellement.

Pourquoi la vitamine E est si précieuse pour votre corps

La vitamine E n’est pas un simple « bonus » bien-être : elle est essentielle au bon fonctionnement de l’organisme. Antioxydante, elle lutte contre les radicaux libres, ces petites particules qui accélèrent le vieillissement cellulaire. Résultat : elle protège la peau, booste l’énergie, soutient le système nerveux et renforce l’immunité. Un rôle discret, mais fondamental.

Le plus surprenant ? Il est possible d’être carencée sans même s’en rendre compte, surtout si l’alimentation est déséquilibrée ou si l’organisme absorbe mal les graisses.

Les signes qui doivent vous alerter

  1. Une faiblesse musculaire sans raison apparente ?

La vitamine E aide à maintenir des muscles toniques et bien coordonnés. Si porter vos sacs de courses devient difficile ou si monter quelques marches vous essouffle, cela peut être un signal.

  1. Une vision qui baisse, surtout la nuit

Vision floue, sensibilité accrue à la lumière, difficulté à voir dans l’obscurité… La vitamine E protège la rétine. Une carence peut donc affecter progressivement la vue.

  1. Des fourmillements ou des pertes de mémoire ?

Le système nerveux est très sensible à la vitamine E. Lorsqu’elle manque, on peut ressentir des engourdissements, une baisse de réactivité ou des troubles de concentration.

  1. Un système immunitaire moins réactif

Vous tombez souvent malade ? Un simple rhume met longtemps à passer ? La vitamine E soutient l’immunité et aide l’organisme à se défendre.

  1. Une peau qui semble plus marquée que votre âge

Parce qu’elle protège les cellules de la peau, la vitamine E aide à préserver son éclat et son élasticité. Un teint terne, des ridules précoces ou une peau qui marque facilement peuvent être révélateurs.

  1. Des cheveux fins et ternes

Un cuir chevelu bien irrigué est indispensable à la santé des cheveux. La vitamine E favorise la circulation sanguine dans cette zone. En cas de carence, les cheveux peuvent tomber plus facilement et devenir cassants.

Mais pourquoi en manque-t-on ?

Une alimentation trop pauvre

Si les légumes verts, les graines ou les fruits à coque sont rares dans vos repas, vos apports en vitamine E peuvent être insuffisants.

Des troubles digestifs ou certaines maladies

La vitamine E étant liposoluble, elle a besoin de graisses pour être bien absorbée. Des maladies comme la maladie cœliaque ou certaines atteintes du foie peuvent perturber cette absorption.

Après une chirurgie bariatrique

Les personnes ayant subi une chirurgie de l’estomac doivent être vigilantes : l’absorption de nombreux nutriments, dont la vitamine E, peut être réduite.

Des gestes simples pour ne plus en manquer

Bonne nouvelle : il est facile de combler ses besoins en vitamine E avec une alimentation adaptée ! Voici les aliments à privilégier :

  • Huile de germe de blé, la plus riche
  • Graines de tournesol et amandes, idéales en en-cas
  • Avocat, savoureux et nourrissant
  • Épinards et brocolis, à cuisiner de mille façons
  • Saumon de l’Atlantique, bon pour la santé et les papilles

Et si malgré tout vous ressentez encore les signes d’un manque, parlez-en à votre médecin. Une supplémentation peut être envisagée, mais toujours sous avis médical.