Comment multiplier le romarin dans l’eau à l’infini — cela ne vous prendra que quelques minutes !
Le romarin (Rosmarinus officinalis), plante aromatique emblématique du bassin méditerranéen, séduit par son parfum intense, son feuillage persistant et sa résistance aux climats chauds et secs. Au-delà de ses usages culinaires — viandes, pommes de terre, poissons ou infusions —, il est aussi très simple à cultiver chez soi. La bonne nouvelle ? Vous pouvez multiplier le romarin à l’infini, sans acheter de nouveaux plants, simplement en faisant tremper des brins dans l’eau.
Pourquoi cette méthode fonctionne-t-elle si bien ?
Le romarin est une plante robuste et peu exigeante. Contrairement à d’autres herbes plus fragiles, il supporte très bien une immersion temporaire dans l’eau.
Cette technique de bouturage stimule la croissance des racines avant la mise en terre, garantissant une reprise rapide et saine.
L’eau fournit juste l’humidité nécessaire au développement des racines, sans stresser la plante. Cela permet au romarin de concentrer son énergie sur la formation de son système racinaire, plutôt que sur la croissance du feuillage.
Matériel nécessaire
- Quelques brins frais de romarin (prélevés sur un plant sain)
- Un bocal en verre ou un petit récipient
- De l’eau à température ambiante (de préférence filtrée)
- Des ciseaux de jardin propres
Étapes pour multiplier le romarin dans l’eau
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Préparer les brins
Coupez des tiges d’environ 10 cm, juste sous un nœud (là où poussent les feuilles).
Retirez les feuilles sur la moitié inférieure de chaque brin pour éviter qu’elles ne trempent dans l’eau.
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Tremper dans l’eau
Plongez les tiges dans un bocal, de manière à ce qu’elles soient immergées sur 4 à 5 cm.
Placez le récipient dans un endroit lumineux, mais sans soleil direct.
Astuce : changez l’eau tous les deux à trois jours pour éviter la stagnation et la formation de bactéries.
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Observer la formation des racines
Après une à deux semaines, de petites racines blanches apparaissent à la base des tiges.
Lorsque celles-ci atteignent 2 à 3 cm, les boutures sont prêtes à être transplantées.
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Planter le romarin en terre
Transférez vos boutures dans un terreau léger et bien drainé.
Choisissez un pot ou un emplacement ensoleillé, à l’abri du vent.
Arrosez régulièrement mais modérément : le romarin n’aime pas l’eau stagnante.
Les avantages de cette méthode
- Économique : inutile d’acheter des graines ou des plants.
- Écologique : zéro déchet, zéro engrais.
- Rapide et gratifiante : vous verrez les racines apparaître en quelques jours.
- Inépuisable : un seul brin peut en créer plusieurs autres, encore et encore.
Conseils pour un romarin épanoui
- Offrez-lui au moins 6 heures de soleil par jour.
- Taillez-le régulièrement pour stimuler la croissance et éviter le dessèchement.
- Évitez les excès d’eau : le romarin préfère un sol légèrement sec.
- En hiver, rentrez les pots ou protégez la base si la température descend sous 0 °C.
En conclusion
Faire pousser du romarin dans l’eau est une méthode simple, rapide et respectueuse de l’environnement.
En quelques semaines, vous obtiendrez de nouveaux plants robustes et parfumés, parfaits pour la cuisine ou la décoration du jardin.
Essayez cette astuce : elle vous permettra de profiter toute l’année du parfum envoûtant et des bienfaits du romarin frais, directement depuis votre cuisine ou votre balcon.
