Comment enlever la moisissure d’une planche à découper en bois ?
Elle trône dans votre cuisine, fidèle alliée de vos repas du quotidien… mais voilà que des taches sombres, une odeur désagréable ou des traces de moisissure apparaissent. Pas de panique ! Une planche à découper en bois peut retrouver son éclat, sans produits chimiques ni remplacement. Voici une méthode en trois étapes, 100 % naturelle, pour éliminer la moisissure et prolonger la durée de vie de votre planche.
Étape 1 : Le duo vinaigre blanc + sel, pour désinfecter en douceur
Première étape : nettoyer et désinfecter la surface. Pas besoin de produits complexes : du vinaigre blanc et du gros sel suffisent.
Comment faire ?
Versez 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc directement sur la planche. Saupoudrez ensuite environ 100 g de gros sel. Laissez agir quelques minutes, puis frottez doucement avec un chiffon ou une éponge non abrasive.
Pourquoi ça marche ?
Le vinaigre blanc a des propriétés antibactériennes, tandis que le sel aide à décoller les saletés et les traces de moisissure. Résultat : une planche déjà plus saine et propre.
Étape 2 : Du dentifrice et une brosse à dents pour un nettoyage ciblé
Astuce étonnante mais efficace : le dentifrice. Il permet de nettoyer les taches incrustées et de lisser le bois.
Comment procéder ?
Prenez une vieille brosse à dents propre, déposez une petite quantité de dentifrice dessus, puis frottez la planche par mouvements circulaires, en insistant sur les zones marquées. Rincez abondamment à l’eau claire.
Résultat attendu :
Une planche désodorisée, visiblement plus propre, et débarrassée des marques laissées par les aliments et les couteaux.
Étape 3 : Huile végétale pour protéger et nourrir le bois
Dernière étape : protéger le bois pour éviter que l’humidité ne revienne.
Comment faire ?
Séchez bien la planche avec un torchon propre. Appliquez ensuite une fine couche d’huile végétale (tournesol, colza ou pépins de raisin) à l’aide d’un essuie-tout ou d’un pinceau. Quelques cuillères à soupe suffisent pour une grande planche. Laissez poser 4 à 5 heures, voire toute une nuit. Si un excédent subsiste, essuyez avec un peu de bicarbonate de soude.
Le petit plus :
Ce soin crée une barrière protectrice contre l’eau et les bactéries, tout en gardant le bois souple et brillant.
Astuce express : le duo citron + sel pour l’entretien au quotidien
Entre deux nettoyages en profondeur, frottez votre planche avec un demi-citron saupoudré de gros sel. Le citron désodorise et assainit, tandis que le sel polit légèrement la surface. Pour renforcer l’action, vous pouvez finir par un filet de vinaigre blanc. Rapide, simple et pratique après chaque utilisation.
Une planche bien entretenue, c’est aussi un gage de cuisine saine et agréable.
