7 astuces pratiques sur les clous de girofle que tout le monde devrait connaître

Publié le 26 janvier 2026

Les clous de girofle ne sont pas seulement une épice parfumée : ils offrent de nombreux usages, de la cuisine aux pratiques de bien-être traditionnelles. En infusion, en boisson chaude ou intégrés à une huile végétale, ces boutons floraux séchés peuvent contribuer au confort digestif, rafraîchir l’haleine, apaiser les gencives et apporter une sensation de chaleur durant les périodes froides. Découvrez 7 astuces pratiques pour les utiliser efficacement et en toute sécurité.

  1. Infusion pour la digestion

Traditionnellement, une tisane chaude de clous de girofle est utilisée pour favoriser la digestion et soulager les maux d’estomac légers.

  1. Placez 2 à 3 clous de girofle entiers dans 250 ml d’eau frémissante (l’équivalent d’une tasse).
  2. Couvrez et laissez infuser 10 minutes, puis filtrez si nécessaire et buvez lentement.

Précaution : les personnes ayant un estomac sensible doivent se limiter à une tasse par jour et arrêter immédiatement en cas d’inconfort, de brûlures ou de nausées. Déconseillée aux femmes enceintes sans avis médical.

  1. Pour une haleine fraîche

Le parfum intense des clous de girofle aide à neutraliser temporairement la mauvaise haleine après les repas.

  • Mâchez doucement 1 clou de girofle entier
  • Retirez-le dès que la saveur devient trop prononcée

Attention : évitez de mâcher trop longtemps afin de ne pas irriter la bouche. Cette méthode n’est pas adaptée aux jeunes enfants.

  1. Soulagement dentaire ou gingival

Les clous de girofle contiennent des composés aromatiques traditionnellement utilisés pour apaiser les dents et les gencives.

  1. Faites infuser 2 clous de girofle entiers dans 200 ml d’eau frémissante.
  2. Laissez infuser 10 minutes, puis laissez tiédir.
  3. Faites circuler l’infusion dans la bouche pendant 30 à 60 secondes, puis recrachez.
  4. Répétez 1 à 2 fois par jour maximum, sur une courte durée.

Attention : ce geste procure un confort temporaire et ne remplace en aucun cas une consultation chez un dentiste.

  1. Hygiène externe féminine à la vapeur

Dans certaines pratiques traditionnelles, la vapeur de clous de girofle est utilisée pour le confort intime externe.

  1. Placez 3 à 4 clous de girofle entiers dans 1 litre d’eau très chaude (non bouillante), dans un bol résistant à la chaleur.
  2. Laissez reposer 5 minutes, afin que la vapeur devienne tiède.
  3. Asseyez-vous au-dessus du bol, à 40 à 50 cm minimum, pendant 5 à 10 minutes maximum, jusqu’à dissipation de la vapeur.

Attention :
Usage strictement externe. Ne jamais appliquer en interne, ne jamais s’asseoir directement sur le bol et ne jamais utiliser une vapeur trop chaude. Arrêtez immédiatement en cas d’irritation. Déconseillé pendant la grossesse sans avis médical.

  1. Boissons réconfortantes en hiver

Les clous de girofle apportent chaleur et arôme aux boissons chaudes de saison.

  1. Ajoutez 1 à 2 clous de girofle entiers dans 250 ml de boisson chaude (tisane, thé, eau chaude citronnée).
  2. Laissez infuser 5 à 10 minutes, puis retirez les clous avant de consommer.

Il est recommandé de se limiter à une tasse par jour.

Attention : les huiles essentielles de clou de girofle ne doivent jamais être ingérées. En cas de sensibilité digestive, réduisez la quantité.

  1. Infusion pour soulager l’inconfort urinaire léger

Une infusion douce peut procurer une sensation de chaleur et de confort.

  1. Faites infuser 1 à 2 clous de girofle entiers dans 250 ml d’eau chaude (non bouillante).
  2. Laissez infuser 5 à 8 minutes, puis retirez les clous.
  3. Buvez occasionnellement, de préférence après un repas.

Attention : cette infusion ne constitue pas un traitement médical. En cas de brûlures persistantes, d’infection ou de calculs rénaux, consultez un professionnel de santé. Déconseillée aux femmes enceintes sans avis médical.

  1. Huile capillaire au clou de girofle

Les clous de girofle peuvent être infusés dans une huile végétale pour stimuler le cuir chevelu.

  1. Placez 5 à 6 clous de girofle entiers dans 100 ml d’huile d’olive (ou autre huile végétale douce).
  2. Laissez macérer 48 heures à température ambiante, à l’abri de la lumière.
  3. Filtrez soigneusement.
  4. Appliquez 1 à 2 cuillères à café sur le cuir chevelu, massez délicatement et laissez poser 15 à 30 minutes avant le shampooing.

Attention : effectuez toujours un test cutané 24 heures avant usage. Évitez le contact avec les yeux et les muqueuses. Arrêtez en cas de réaction.

En résumé

Le clou de girofle est une épice puissante, aromatique et polyvalente. Utilisé avec modération, il peut apporter confort, bien-être et arôme naturel, aussi bien en cuisine que dans des usages traditionnels. Pour toute utilisation à visée thérapeutique, notamment en cas de pathologie ou de grossesse, il est recommandé de demander l’avis d’un professionnel de santé afin de profiter pleinement des bienfaits du clou de girofle sans risque, tout en respectant de bonnes pratiques d’utilisation au quotidien.